المخروطة
 

كلة تنتشر فى الوجه البحرى و القبلى ولكن باختلاف الاضافات
عبارة عن دقيق وماء وملح بسيط بدون مقادير حتى تتكون معك عجينة شبه عجينة السمبوسك وتفرد بالنشابة ثم تقطع بالسكين لشرائح طولية رفيعة شبه الاسباجتى ويفضل استعمال ماكينة اللازنيا نفردها فيها ثم نقطعها شرائح ثم فى حلة البخار نضع فى الجزء السفلى ماء يغلى و فى الجزء العلوى قطعة شاش ونضع شرائح العجين ونغلق عليها حتى تنضج بالبخار
للاكل : فى الوجه القبلى يسمونها المخروط فقط ويضيفون لها العسل الاسود
وفىالوجه البحرى اسمها مخروطة ويضاف لها سكر بودرة او عسل نحل يذوب فى لبن دافئ وممكن سمنة حسب الرغبة:11_1_207[1]:

رد: المخروطة
 

يعطيك آلعآفيهَ ع جمَآل طرحكٌ..||~
د آم عطآئكٌ ../..ورؤعه تمَيزكٌ..~
(..مَودتيٌ..).."

http://www.up.qatarw.com/up/qatarw_VCgJXsWTvn.gif

رد: المخروطة
 

مشكوره

رد: المخروطة
 

تسلم الايادى وياريت كمان طريقة عمل العصيدة المصرى لان ولادى بيحبوها وجازاكى الله خيرا

رد: المخروطة