ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - الكسرة او الرخساس الجزائري من مطبخي و بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

الكسرة او الرخساس

من منطقة الشرق الجزائري

500غ سميد او دقيق القمح

ملح

نصف كأس زيت

ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة خميرة الخبز و نعجن بالماء العادي

أترككنّ مع الصور

1 :http://www.muslmah.net/upload/upfiles/bdt64795.gif

نفتحها 1 سم و نثقبها بالفرشاة

2: http://www.muslmah.net/upload/upfiles/tlu63944.gif

و نضعها في طاجين مصنوع بالطين و لا نضعها حتى يسخن جيدا

و إذا كنتي لا تملكين الطاجين

بإمكانك إستعمال مقلاة التيفال من النوع الثقيل

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/31i63969.gif

ثمّ نقلبها

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/euo63984.gif

ثمّ نعيد قلبها من الجهة الأولى

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/mbs64007.gif

و عندما تتحمّر قليلا نزعها

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/tcl64060.gif

http://www.muslmah.net/upload/upfiles/crn64078.gif

أنتظر الردود و التقييم