كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية
المكونات:
1- أربع حبات بطاطا متوس...طة مسلوقة ومهروسة 2- كوب سبانخ مثلجة (يمكن أيضا استخدام الطازجة) مذوبة ومعصرة من السوائل 3- سني ثوم مبروشين 4- ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش 5- قرن صغير فلفل أخضر (أنا أنزع البذور والشروش في داخله لتجنب الحرارة الزائدة) 6- كوب جبنة تشدر الحادة 7- ملعقة صغيرة ملح 8- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 9- نصف ملعقة صغيرة كمون 10- ربع ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة 11- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة فرما ناعما 12- طحين لتغطية الكب 13- زيت للقلي الطريقة: - تخلط جميع المقادير سوية جيدا لتجانس و تتوزع مع بعضها بالتساوي ثم تشكل (قمت باستخدام قطاعة بسكويت مدورة للتشكيل) وتغطي بالطحين وتوضع في البراد على صينية مغطاة بالنايلون لمدة ربع ساعة لتماسك أثناء القلي وتقلى على نار متوسطة حتى تحمر من الجهتين. - ملاحظة1: يمكن إضافة ما يحلو لكم من خضار بدل السبانخ كالبازيلا والجزر واللبوبيا وغيرها - ملاحظة2: لتشجيع الصغار على الأكل يمكن استخدام قطاعات بأشكال متنوعة لتشكيل الخليط وميت صحة |
رد: كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية
واو يازين الطبخه
مشكوره ويسعدني اكون الفيرست |
رد: كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية
|
رد: كب البطاطا والسبانخ والجبنة على الطريقة الهندية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:44 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.