فطيرة الكيك
فطيرة الكيك :
صراحه هالكيكه ماذكر اسمها ,, فاطلقت عليها هالاسم من عندي ... لانها تجمع بين الكيكه والفطائر .. المقادير : نصف كاس زيت او زبده . ثلثي( 3/2 ) كاس مربى مشمش مثل اللي في الصوره او ربع كاس عسل . ثلث كاس سكر بيكون السكر غير ظاهر يعني الكيك ماهو حالي فلو تحبينه حالي شوي زودي السكر . لكن في حالةلو اضفتي عسل مايحتاج تزودين السكر ابدا . 3 بيض ثلث كوب لوز مطحون ( ممكن تجيبين اللوز الشرايح وتطحنينه بنفسك او تشترينه مطحون جاهز .) كاس طحين ذاتي التخمير . الطريقه . تشغلين الفرن وتحضرين الصينيه مايحتاج تدهنينها هذه الصينيه اللي استخدمتها . تختلف عن صينية التوست جوانبها تكون غير مرتفعه مره ومنحنيه . الطريقه : تفردين العجينه مع المحافظه على شكلها المستطيل . ولو حسيتي انها تلصق رشي شوي دقيق بس لاتكثرين . قيسي حجم العجينه على القالب مع التاكد من انه راح يغطي الجوانب تمام ,, متى ماوصلتي للحجم المنسب انقلي العجينه للقالب بشويش . ثم ابدأي في الضغط على الاطراف والجوانب عشان تاخذ العجيبنه شكل القالب . قصي الاطراف الزائده بشكل مرتب على حافة القالب. ضعي القاع مربى مشمش تقريبا 4 ملاعق مليانه وحاولي توزعينها وتضغطين عليها وانتبهي لاتمزقين العجينه |
رد: فطيرة الكيك
يسلموؤوؤوؤوؤوؤو
روؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤوؤعة |
رد: فطيرة الكيك
تسلم الأيادي
|
رد: فطيرة الكيك
|
رد: فطيرة الكيك
تسلم الأيادي
|
رد: فطيرة الكيك
يسلمو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:02 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.