ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   بلا ما تلفى وتدورى بين الصفحات اطلبى وصفتك تلاقيها عندك (https://fashion.azyya.com/247443.html)

جنون انسانهـ 06-10-2011 11:20 AM

رد: بلا ما تلفى وتدورى بين الصفحات اطلبى وصفتك تلاقيها عندك
 
فديتك انا الموضوع حلو زي صحبته

روعه والفكره مره حلوه بس بغيت اطلب

طلب صغنون ابغا البودنغ بالشكلاته

امي تسويه بس ما اعرف طريقته وابغا

افاجها واسويلها واحد وكمان ابغا كمان

الكبه اللبنانيه يلي يسونها بالبن نفسي اجربها

عارفه اني تعبتك معايا فديتك انا احلى تقيم لعيونك ^_^

نعومة ومجنونة 06-10-2011 05:19 PM

رد: بلا ما تلفى وتدورى بين الصفحات اطلبى وصفتك تلاقيها عندك
 
حاضر يا قمر انتظرينى

نعومة ومجنونة 06-10-2011 05:32 PM

رد: بلا ما تلفى وتدورى بين الصفحات اطلبى وصفتك تلاقيها عندك
 
بودينغ الشكولاتة اللذيذ

المكونات


- 1/2 كوب سكر

- 1/3 كوب بودرة كاكاو

- 2 كوب حليب كامل الدسم

- 3 ملعقة كبيرة نشا

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

- 1 ملعقة صغيرة دقيق

- 1 ملعقة صغيرة زبده

- القليل من الملح

الطريقة

ضعي السكر والكاكاو والنشاء والدقيق والملح في وعاء، أضيفي الحليب و قلبي إلى أن يذوب النشا و تخلط المقادير .

ضعي الوعاء على نار متوسطة مع التقليب باستمرار إلى أن يصبح سميكا ويبدأ بالغليان.

خفضي النار واستمري في التقليب لمدة دقيقة، ابعدي الوعاء عن النار أضيفي الزبده والفانيليا ، وزعيه في 4 أطباق

صغيرة للتقديم و قدميه دافئاً أو مثلجاً ، انثري على السطح لوز أو بندق مجروش أو كريم شانتيه.


ثانية واجيبلك الكبة

نعومة ومجنونة 06-10-2011 05:52 PM

رد: بلا ما تلفى وتدورى بين الصفحات اطلبى وصفتك تلاقيها عندك
 
الكبة البنية

مقادير عجينة الكبة :

نصف كيلو لحمة مفرومة خالية من الدهن والعظم

نصف كيلو برغل ناعم مغسول ومصفى

2 بصلة

ملح , بهارات , فلفل أسود , قرفة

مقادير حشوة الكبة :

صنوبر محمص

نصف كيلو لحمة مفرومة

بصلتين مفرومين ناعم جداً ( اختياري )

ملح , فلفل , بهارات

مقادير صلصة اللبن :

1 كاس لبن زبادي

بيضة

ربع ملعقة نشا صغيرة

كوب حليب سائل

2 فص ثوم

بقدونس أو كزبرة مفرومة

ملعقة سمنة

تحضير عجينة الكبة :

تفرم اللحمة مرة واحدة .

- يفرم البرغل ثلاث مرات مع البصل و البهارات , ثم يدعك البرغل و اللحم جيداً ليمتزجوا مع بعض حتى تتكون لديك
عجينةالكبة .

تحضير الحشو :

- تقلي البصلة ثم تضاف إليها اللحمة و البهارات وتقلب حتى يجف الماء تماماً ثم ترفع عن النار و يضاف الصنوبر .

تحضير اقراص الكبة :

- تقطع عجينة الكبة لقطع صغيرة ثم ترق و تغلق من طرف واحد ,

تحشى باللحمة المجهزة ثم تغلق من الجهة الأخرى ..(يستحسن أن تبلي يديك بالماء البارد أثناء عملية الرق و
الإغلاق)

- تقلى الكبة بالزيت و توضع جانباً .

تحضير صوص اللبن :

- يوضع اللبن و بياض البيضة و النشا و الحليب في قدر عميق ثم يخلط جيداً ثم يوضع على نار هادئة و يحرك حتى يغلي .

- تضاف أقراص الكبة المقلية على خليط اللبن و تترك فيه لمدة عشر دقائق .

- يقلي الثوم و البقدونس في مقلى بالسمنة و يوضع فوق اللبن المغلي .

وبس وصحتين عليكى

زهرة الحي 06-12-2011 02:06 PM

رد: بلا ما تلفى وتدورى بين الصفحات اطلبى وصفتك تلاقيها عندك
 
السلام عليكم انا حبيت انتمي للمنتدى واشارك فية ابي طريقة سهلة لعمل البسكويت مع الشكر


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 05:56 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2022,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2022 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0