طبخة جمعتنا
 

http://img237.imageshack.us/img237/5779/ywgc27bdv8.gif

اليوم جمعه
وكما هو معتاد في جميع دول الاسلاميه هذا يوم مبارك

يوم جمعت العائله مع بعضها والاحباب بعد اسبوع طويل


http://up.3dlat.com/uploads/12871830751.gif http://up.3dlat.com/uploads/12871830751.gif

ويوم جمعه لنا طبخه تجمع العائله

http://up.3dlat.com/uploads/12871830751.gif http://up.3dlat.com/uploads/12871830751.gif

هنا دعينا نشاركك وعرفينا اش راح تعملي او عملتي طبخة الجمعه

ياريت يثبت الموضوع ليبقى متجدد كل جمعه
http://img105.herosh.com/2010/07/23/948132445.gif

http://up.3dlat.com/uploads/12871830751.gif

رد: طبخة جمعتنا
 

وانا راح ابدا الموضوع

طبختنا اليوم مقلوبة زهره بالدجاج

دجاجه مقطعه الى ثمانيه قطع
راس متوسط الحجم من الزهره<القرنبيط>
كاسين كبيرتين ارز مصري
كاس كبيره رز امريكي
ملعقه صغي

ره كمون مطحون
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود مطحون
نصف ملعقه صغيره بهار الفلفل المطحون
خمس حبات هيل مطحون


الطريقة:

- نقع الرز كالمعتاد في ماء لمده نصف ساعه .
- نسلق الدجاجه و نضع عليها جميع البهارات .
- نقلي الزهره في زيت حار الى ان تحمر .
- بعد ذلك نحضر القدر المراد الطهي به و نضع الدجاج المسلوق في القاع ثم نضع الزهره المقليه ثم الارز ونضع على الوجه ثلاث فصوص من الثوم المدقوق .
- نضع فوقها مرقه الدجاج بحيث تكون في مستوى الارز و لا ترتفع عنه حتى لا يتعجن الارز حيث ان الزهره تاخذ حيز و لكنها لا تشرب من المرق .
- تطبخ المقلوبة على نار عاليه في البدايه ثم تترك على نار هادئه يعني مثل الارز العادي .
- بعد النضج تقلب كامله قي وعاء التقديم

رد: طبخة جمعتنا
 

وين ردود الله يسامحكم

عتبي على العضوات ومشرفات القسم

رد: طبخة جمعتنا
 

كان جمعه جمعت غدانا
سمك بالفرن ورق عنب "بالفريكه"

رد: طبخة جمعتنا
 

روعه ياقلبي

الله يعطيج العافيه

رد: طبخة جمعتنا
 

رد: طبخة جمعتنا
 

رد: طبخة جمعتنا
 

والله فكرتك حلوة تسلم ايدك عالطبخة

رد: طبخة جمعتنا
 

احنا نطبخ يوم الجمعه اكيد كبسة لحم اودجاج مع ايدام بس المشكله احنا مانحب السلطه والخظره للاسف واذا اكلناها ناكل من غير نفس مادري ليش؟؟؟؟
الفطور احنا مانحب المعلبات نسوي قرص بالسمن او عصيده ونتهى::::::::
الله يعطيك العافيه موضوع اكثر من رائع

رد: طبخة جمعتنا
 

رد: طبخة جمعتنا
 

سارجع لكم بقوه

رد: طبخة جمعتنا
 

[شكلها مشهيه

رد: طبخة جمعتنا
 

رد: طبخة جمعتنا
 

يوم الجمعة كان كبسة لحم


http://ube.azyya.com/uploads/11122012173229.jpg