طريقة عمل الحواوشي
 

(((الحواوشي))

المكونات..

http://www.koraall.com/wp-content/up...er-300x208.jpg


مكوناته الاساسيه..

خبز(شامي او بلدي”قمح”)

نصف كيلو لحم مفروم..

ثمرة بصل كبيرة..


.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)


http://www.koraall.com/wp-content/up...er-300x208.jpg


اضافت من عندك..(غير اساسيه)

ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)



يتم خلطهم جيدا..

ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..

النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه

http://www.koraall.com/wp-content/up...er-300x208.jpg

بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..

يقدم مع المخلل المشكل..الحار



http://www.koraall.com/wp-content/up...er-300x206.jpg

رد: طريقة عمل الحواوشي
 

رد: طريقة عمل الحواوشي
 

تسلمين يا عسل

رد: طريقة عمل الحواوشي
 

رد: طريقة عمل الحواوشي