بيتزا مقلية بشكل جديد
http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized
مقادير العجينة : كوبين ونصف طحين ملعقة صغير خميرة ملعقة صغيرة ملح ملعقتين صغيرة سكر واحد كوب ماء دافئ ملعقة كبيرة زيت زيتون .. رشة ثوم بودرة . الطريقة : تعجن المقادير لين تتكون عجين لينة , لكن ليست لينة حيل .. وتدهن بزيت غير الموجود بالمقادير وتغلف بالنايلون وترك تتخمر .. بعدها تفرد .. بسمك خفيف نوعا ما لكن لايكون خفيف جدا عشان لا ينخرم اثناء التكوير بسبب الحشوة ( تقريبا بمقدار واحد سم ) مثل الصورة بالعرض http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized الحشوة : مكعبات جبن موزريلا فلفل رومي زيتون اسود شرايح صلصة بيتزا ( معدة بالبيت ) جبن تشيدر برايد ( او اي تشيدر كويس ) ويبشر ناعم جدا زعتر طازج مورق ( جدا يعطي نكهة لذيذة للبيتزا المقلية ) . القلي : بتقلى بالزيت بعد تغميسها بالبيض والبقسماط http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized وبالعافية منقول |
رد: بيتزا مقلية بشكل جديد
مشكوره ياقلبي
|
رد: بيتزا مقلية بشكل جديد
|
رد: بيتزا مقلية بشكل جديد
|
رد: بيتزا مقلية بشكل جديد
ابداع يالغلا
وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:58 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.