الأرز الأاسباني بالدجاج والسجق
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...80daa4e4b5.gif
http://www.up.foxarab.com/upfiles/iUz02846.jpg المقادير: -1 كوب زيت زيتون. -1 كيلو دجاج (مقطع ل 8 قطع). -1 حبة بصل كبيرة (مقطعة لمكعبات). -4 فصوص ثوم (مقطعة ناعماً). -2/1 كيلو سجق متبّلة. -2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا. -2 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري. -ملح وفلفل حسب الرغبة. -2 كوب فلفل أخضر (مقطع خشناً لمكعبات). -6 أكواب أرز أسباني أو أمريكي. -ماء بارد. -3 مكعبات مرقة دجاج. -1جرام زعفران. -1 كوب بازلاء خضراء مجمّدة. طريقة تحضير: 1.يسخّن الزيت في إناء كبير ويقلى فيها الدجاج والبصل والثوم والسجق بسرعة حتى تكتسب لوناً بنياً ذهبياً. 2.تضاف البابريكا ومسحوق الكاري والملح والفلفل والفلفل الأخضر والأرز، وتحرك جميعها جيداً بملعقة خشبية. 3.يضاف الماء البارد ومكعبات مرقة الدجاج إلى الإناء. 4.يضاف الزعفران والبازلاء الخضراء، ثم يغطى الإناء بعد 30 دقيقة، يرفع الغطاء وتستكمل عملية طهي الأرز الأسباني ويقدم ساخنا. وبالهنا والشفا |
رد: الأرز الأاسباني بالدجاج والسجق
يعطيج العافيه غلاتي
|
رد: الأرز الأاسباني بالدجاج والسجق
مشكوره
|
رد: الأرز الأاسباني بالدجاج والسجق
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:44 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.