ستيك محشي بالجبن والريحان
http://images.farfesh.com/articles_i...8/04/steak.jpg
المقادير شرائح لحم ملعقتين جبنة بيضاء قطعة من جبن طري مثل لافاش كيري أو كيري أو أي نوع أخر مماثل 5 ورقات ريحان طازج 2 سن ثوم بهارات مشكلة (يراعى عدم استعمال الكمون) ملعقتين زيت زبدة للقليP الطريقة: 1. ترق شرائح اللحم إلى أن تصبح رفيعة ثم تتبل بقليل من الملح والفلفل. 2. يخلط نوعي الجبن والريحان والبهارات والثوم مع ملعقتي الزيت خلطاً جيداً. 3.تفرد شرائح اللحم ثم نبدأ بوضع الحشوة فيها ثم نبرمها ونحرص على تغطية جوانب الشريحة حتى لا تقع منها الحشوة. 4. نضع قطعة الزبدة في مقلاة ثم نشوح فيها قطع اللحم على نار هادئة. 5. بعد أن نتأكد من نضوج اللحم، نخرجها من الفرن ونصفها في طبق. تقدم مع الارز |
رد: ستيك محشي بالجبن والريحان
تسلم يدك ياقمر على هالوصفه الشهيه شكلها حلو و طريقتها سهلة
مشكوره والله يعطيكي العافيه ع مجهودك ياغاليه تقبلي ودي وري |
رد: ستيك محشي بالجبن والريحان
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:28 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.