كرات اللحم مع شوربة الطماطم...لذيذ وحصرى
http://www.fatafeat.com/new/controlp...-meatballs.JPG
المكونات الشوربة • 300 جم من الطماطم (مقطعة) • 75 جم من البصل (مقطع) • 60 جرام من الجزر (شرائح) • 60 جم من الكرفس (مقطع) • 30 جم من الكراث (شرائح) • 100 مل من مرق الدجاج أو الخضروات كرات اللحم • 200 جم من اللحم المفري • 20 جم من البقدونس (المقطع) • 12 جم من الثوم (المفري) • 20 جم من الأورينجو • 20 جم من البصل (المقطع) طريقة التحضير كرات اللحم • يخلط اللحم المفري مع البصل والثوم والأوريجانو والبقدونس في وعاء • يشكل من الخليط كرات صغيرة • تحمر كرات اللحم في قدر ساخن به زيت زيتون حتى تنضج وتكون طبقة خارجية بنية اللون • ترفع الكرات من على النار وتترك جانباً الشوربة • يشوح البصل والجزر والكرفس في قدر به زيت ذرة • عندما تذبل المكونات يضاف الكراث ونصف كمية الطماطم • يضاف مرق الدجاج ويترك الخليط ليغلي ببطء لمدة دقيقتين • يرفع القدر من على النار وتضاف باقي كمية الطماطم • تزين الشوربة بالبقدونس المفري وتصب في وعاء عميق • تقدم ساخنة |
رد: كرات اللحم مع شوربة الطماطم...لذيذ وحصرى
بصى بقى انتى عاوزلك يوم مخصوص علشان اتعلم الحاجات دى
اصلى انا فى المطبخ خيبه اوى اوى يعنى هههههههههههههه تسلمى يا جميل |
رد: كرات اللحم مع شوربة الطماطم...لذيذ وحصرى
|
رد: كرات اللحم مع شوربة الطماطم...لذيذ وحصرى
|
رد: كرات اللحم مع شوربة الطماطم...لذيذ وحصرى
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:40 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.