ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صينيه بطاطس بطريقه جدديده

بسم الله الرحمن الرحيم

صينيه بطاطس بطريقه جدديده

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27048.jpg

المقادير :

لحم مفروم /بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :

نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27049.jpg

وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27050.jpg
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27051.jpg
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27052.jpg
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم نزع القصدير وترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تاكل مع خبز أو رز أبيض

http://www.ommahat.net/forum/imgcache/27053.jpg

بالهناء والشفاء
منقول

دمتم فى حفظ الله