.. شطائر الخبز ..
شطائر الخبز المقادير كوب دقيق 4/3 كوب ماء مغلي 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي الطريقة - يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت و يُعجن جيداُ. - يُقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتُشكل علي هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز). - على سطح مرشوش بقليل من الدقيق تمدّ الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتمتراً. - في أثناء عمل الشطائر يُغطى ما تم مده بقطعة قماش حتى لا يجف. - تُترك مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جداً. - تُطهى الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعة من القماش أثناء الطهي. - تُحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدامها. عليكم بالعافيه |
رد: .. شطائر الخبز ..
|
رد: .. شطائر الخبز ..
|
رد: .. شطائر الخبز ..
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:03 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.