ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

فطائر بالجبنة

المقادير:

- كاسان كبيران دقيق

- نصف كاس صغير زيت

- كاس صغير لبن

- ملعقة صغيرة سكر

- مقدار قليل من الملح

- ملعقة اكل خميرة بيرة سريعة 2 إلى 3 ملاعق ماء للعجن

- جبنة بيضاء للحشوة

- نعناع او شبت او بقدونس

- ممكن إستخدام جبنة حلوم او جبنة صفراء

الطريقة:

- توضع كمية الدقيق في القدر ويضاف إليها الملح والسكر والخميرة .

- تضاف كمية الزيت ويفرك الدقيق بالاصابع.

- تضاف كمية اللبن وتعجن العجينة باليد ثم تغطى لمدة نصف ساعة .

- تفرد قطع العجينة كل حبة على حده ثم تحشى كل حبة بملعقة متوسطة من الجبنة البيضاء والنعناع او الشبت حسب الرغبة.

- تعمل الحبات على شكل حبات السمبوسك او اي شكل آخر.

- بعد الانتهاء من عمل الحبات يدهن الوجه بالبيض المخفوق توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة ولمدة 20 إلى 25 دقيقة تقريبا.

بالصحه والعافية...