ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://www.zahrah.com/up/uploads/images/c504b0d158.jpg

المقادير :

نصف كيلو بطاطس من الحجم الصغير

ربع كيلو جزر من الحجم الصغير مقطع لاجزاء صغيرة

حفنة لوبياء فرنسية مقطعة لاجزاء صغيرة

كوب بازلاء مجمدة.
مقادير الصلصة:

4 ملاعق من القشدة الطرية

4 ملاعق مايونيز

اعراش شبت طري

طريقة التحضير :

1 قطعي البطاطس لارباع، ثم اسلقيها في ماء مملح مع الجزر لمدة خمس دقائق .

2 عندما تصبح المقادير ناعمة اضيفي اللوبياء والبازلاء واستمري في الطبخ لدقيقتين اضافيتين.

3 صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل.

4 لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في زبدية عميقة، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة.

اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف