ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)
-   -   سندوتشات الشاورما الصغيرة (https://fashion.azyya.com/264698.html)

احلام شاعرة 07-14-2011 05:19 PM

سندوتشات الشاورما الصغيرة
 
سندوتشات الشاورما الصغيرة

المقادير :
العجينة:
4/3 3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
4/1 كوب سكر
4/1 كوب حليب مجفف
4/1 كوب زيت ذرة
1 حبة كبيرة بيض
4/1 1 كوب ماء دافىء جدا
الحشو:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة كبيرة بصل، مفروم خشن
1 فص ثوم، مهروس
1 كيلو دجاجة مسلوقة، مقطعة قطع صغيرة
2 حبة طماطم، مفرومة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
مايونيز

الطريقة :
العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2/1 3 كوب دقيق، اضيفي الخميرة، الملح، البيكنج باودر، السكر، الحليب، ثبتي مضرب العجين وقلبي ليختلط ثم اضيفي الزيت، البيضة والماء، اعجني لتحصلي على عجينة ناعمة مع اضافة الدقيق حسب الحاجة. غلفي العجينة واتركيها ترتاح الى ان يتضاعف الحجم.
قطعي العجينة الى كرات صغيرة بحجم 3 سم تقريبا ( حوالي 40 كرة )، ضعيها على صينية مرشوشة بالدقيق، غطيها واتركيها لبضع دقائق لترتاح.
افردي كرة العجينة الى قرص مستدير رقيق ، احتفظي بها مغطاة طوال فترة الخبز.
سخني مقلاة سميكة القاعدة او سطح صاج الى ان يسخن جيدا، ضعي قرص من العجينة على المقلاة الساخنة وانتظري ثواني بسيطة ثم اقلبيه على الجانب الاخر الى ان يصبح ذهبي القاع، اقلبيه على الجانب الاخر وانتظري لينتفخ. اكملي خبز البقية بنفس الطريقة مع الاحتفاظ بالأرغفة ساخنة.
الحشو: في مقلاة واسعة سخني الزيت ، اضيفي البصل والثوم والزنجبيل وقلبي الى ان يذبل، اضيفي الدجاج، الطماطم، الملح، البهارات، الفلفل، الكزبرة، عصير الليمون وقلبي الى ان يتشوح الدجاج ويذبل الطماطم.
ضعي بعض المايونيز على الرغيف، ضعي الشاورما واثنيه نصفين .
ضعي ساندوتشات الشاورما في طبق واسع مع تشكيلة من السلطة او المخللات. قدميها ساخنة.

NoOoNoOo 07-15-2011 05:49 PM

رد: سندوتشات الشاورما الصغيرة
 
http://www.mayyar.com/album/data/med...ed1d770f16d2e2
شكرا حبيبتي عالموضوع
روعة كتير حلو
مشكوؤوؤوؤورة يا عسل

لاتحرمينا من جديدك
اتقبلي مروري
NoOoNoOo


http://www.mayyar.com/album/data/med...ed1d770f16d2e2

ام نرمين 2020 07-15-2011 10:59 PM

رد: سندوتشات الشاورما الصغيرة
 
http://www.mooode.com/data/media/188/thanksgivi.gif

دلع الحلوة 07-18-2011 07:15 PM

رد: سندوتشات الشاورما الصغيرة
 
تسلم ايديكي

شموخ كلي طموح’~’ 07-19-2011 07:08 AM

رد: سندوتشات الشاورما الصغيرة
 
http://www.amiraa.com/yasin/prr/3oOhdoVKFTydDX2.gif


http://smiles.al-wed.com/smiles/13/i1702894_38179_4.gif

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1420690813.gif

http://smiles.al-wed.com/smiles/13/i1702894_38179_4.gif

http://www.amiraa.com/bsh/uploads/im...3ed4a7a4c1.gif
http://smiles.al-wed.com/smiles/13/i1702894_38179_4.gif



اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~،

صلوا على محمد


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:05 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0