![]() |
خروف قوزي مشوي
خروف قوزي مشوي
المقادير: 12 – 14 كيلو خروف التبيلة: 3 كوب زبادي 1 كوب منقوع تمر هندي 2 راس ثوم، مهروس 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون 2/1 كوب زيت زيتون 5 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود 3 ملعقة كبيرة كركم 2 ملعقة كبيرة بهار مشكل 1 ملعقة كبيرة زعفران 2 ملعقة كبيرة قرفة 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة 1 ملعقة كبيرة كمون 1 كوب معجون طماطم 2/1 كوب خل الحشو: 6 – 8 حبة كبيرة بصل، انصاف الطريقة : سخني الفرن على درجة حرارة 200 مْ ، احضري صينية فرن كبيرة . اغسلي الخروف جففيه. في طبق عميق ضعي كافة المقادير التبيلة ما عدا معجون الطماطم. وزعي التبيلة على الخروف في الداخل والخارج. ضعي الخروف فوق ورق المنيوم ، ضعي البصل في داخل الخروف، غلفيه جيدا بورق الألمنيوم ادخلي الفرن 2/1 3 ساعات الى ان ينضج، انزعي سطح الورق ثم اتركيه في الفرن لمدة نصف ساعة الى ان يتحمر سطحه . قدميه مع أرز القوزي والدقوس. |
رد: خروف قوزي مشوي
|
رد: خروف قوزي مشوي
|
رد: خروف قوزي مشوي
تسلم ايديكي
|
رد: خروف قوزي مشوي
http://www.amiraa.com/yasin/prr/3oOhdoVKFTydDX2.gif
http://smiles.al-wed.com/smiles/13/i1702894_38179_4.gif http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1420690813.gif http://smiles.al-wed.com/smiles/13/i1702894_38179_4.gif http://www.amiraa.com/bsh/uploads/im...3ed4a7a4c1.gif http://smiles.al-wed.com/smiles/13/i1702894_38179_4.gif اختك : ،~ سوسو بنت ابوها ~، |
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:22 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2026 DragonByte Technologies Ltd.