فطر الشامبنيون مع البصل
 

http://hellospring.selfip.com/akleh/...ages/blank.gif
المكونات:
400 غ فطر
6 ملاعق زيت
1 فص ثوم
عصير ليمون
بصل
بذور الفلفل


الطريقة:
1-نطهو البصل مقطع في مقلاة مع 6 ملاعق زيت، فص ثوم مفروم ثم نضيف ورقة غار و عدد من بذور الفلفل.
2- عندما يذبل البصل نطفئ النار و نضيف ضمة كبيرة من الزعتر الفارسي المفروم. نقطع 400 غم من الفطر
3- نرش عليها عصير الليمون، الملح، الفلفل و نضيف فوقها صلصة البصل بعد التخلص من ورقة الغار و نقدمها فوراً

رد: فطر الشامبنيون مع البصل