ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - بسكويت الشوكولاته بالفواكه والمكسرات

المكونات:
275 غم شوكولاته
2/1 كوب زبده غير مملحة مقطعة إلى مكعبات
90 غرام بسكويت دايجستيف
90 غرام شوكولاته بيضاء

الطريقة:
1- ندهن قاع وجوانب صينية ثم نغطيها بورق الخبز.
2- نقسم الشوكولاته بالفواكه والمكسرات إلى قطع صغيرة ونضعها في طبق مقاوم للحراة مع الزبده الغير مملحة المقطعة.
3- نضع الوعاء على وعاء آخر من الماء المغلي ونحرك برفق حتى تذوب المقادير. وندع الخليط ليبرد مدة 20 دقيقة.
4- نقطع البسكويت إلى قطع صغيرة بواسطة الأصابع ثم نفرم الشوكولاته البيضاء ناعما.
5- نضيف البسكويت والشوكولاته البيضاء إلى الشوكولاته بالفاكهة والمكسرات المذابة والمبردة حتى تختلط المقادير.
6- نضع الخليط في الصينية المعدّة ونضغط على الخليط برفق ثم ندخلها الثلاجة مدة ساعتين.
7- للتقديم، نقلب الخليط ونتخلس من الورق و نقطع إلى شرائح بوساطة سكين حاد.