سلطة الخس بالجبن و الحمص
http://hellospring.selfip.com/akleh/...ages/blank.gif
<DIV id=recipe-content-content class=content-div>المكونات: <DIV class=recipe-field-text> 2/1 1 كغم خس 1 علبة حمص مسلوق 1 قرن فلفل أحمر حار 150 غم جبنة بالفلفل 2/1 رغيف خبز فرنسي 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون زيت للقلي مح/PDIV الطريقة: 1- نغسل ورق الخس عن بعضه ثم نغسله و نسلقه في ماء مغلي مملح مدة 10 دقائق. 2- نرفع الورق باستخدام ملعقة مثقوبة مع الحرص على عدم تكسيرها ونفردها على قطعة قماش حتى تجف. 3- نقطع الخبز إلى شرائح رفيعة جدا ثم نقلبها بما يكفي من الزيت الساخن جدا حتى تتحمر و نضيفها و نضعها على ورق مطبخ حتى تجف جيدا و كذلك نقطع الجبنة إلى شرائح. 4- نسخن زيت الزيتون في مقلاة و واسعة لا تلتصق ثم نضيف الفلفل الحار المفروم ناعما و ورق الخس و نطهو مدة دقيقتين مع التحريك باستخدام ملعقة خشبية. 5- نضيف الحمص المصفى و نرش الملح و نستمر بالطهي مدة دقيقتين ثم نطفئ النار. 6- نوزع الخس مع الحمص في 4 أطباق عميقة و نوزع شرائح الجبن بالقليل و نقدمها فورا و بجانبها الخبز المقلي. |
رد: سلطة الخس بالجبن و الحمص
|
رد: سلطة الخس بالجبن و الحمص
|
رد: سلطة الخس بالجبن و الحمص
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
رد: سلطة الخس بالجبن و الحمص
مشكوره خيتو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:26 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.