كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين
http://hellospring.selfip.com/akleh/...ages/blank.gif
المكونات: 1 2/3 كوب دقيق ½ كوب جبنة مبروشة ¾ كوب مرتديلا مقطعة إلى مكعبات ½ كوب زيتون منزوع النوى 2 بيضة 1 كيس صغيرة خميرة البيرة 2 حبة تين 1 ملعقة كبيرة عسل الكستناء بذور الخشخاش زيت زيتون سكر ملح الطريقة: 1- نضع الدقيق بشكل هرمي على الطاولة و نضيف الخميرة، رشة ملح، ½ ملعقة صغيرة سكر، ملعقة زيت و نصف كمية الجبنة المبروشة. 2- نعجن المقادير جيداً مع إضافة القليل من الماء الدافئ على دفعات و البيض المخفوق، المرتديلا، الزيتون و ما تبقى من الجبنة. 3- نستمر بالعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة و طرية بعض الشئ. 4- نشكل العجين على هيئة كرة و نشقها برأس السكين على شكل + ثم نغطيه بقطعة قماش و ندعه جانباً ليختمر مدة ساعة. 5- نعجن كرة العجين مرة أخرى ثم نفردها داخل قالب بقطر 13 x 12 سم مدهون بالزيت و ندعها لتختمر مدة ساعة أخرى. 6- نخبز العجين في الفرن الساخن عند درجة 220 مدة ساعة. 7- نغسل التين و نقطعه إلى شرائح و قبل إنتهاء عملية الطهي ب 10 دقائق نوزع الشرائح على الكعكة. 8- نسكب العسل على الكعكة و نرش بذور الخشخاش. |
رد: كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين
|
رد: كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين
|
رد: كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين
شكرا لك
ابداع متواصل تقبلي مروري وردي |
رد: كعكة بالموزاريلا الزيتون و التين
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:51 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.