الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه
الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه
المقادير كيلو من الباذنجان رطل (1/2 كيلو) طماطم رطل (1/2 كيلو) فلفل سمن أو زيت الطريقة 1. يشوى الباذنجان الأسود على الفحم حتى تجف القشرة الخارجية. 2. تنزع القشرة الجافة ويغسل بالماء ثم يعصر من الماء جيدا. 3. تشوى الطماطم والفلفل على الفحم و تقشر. 4. يخلط كل الخليط مع بعض ويضاف السمن البلدي أو الزيت العادي للأكل ويضاف الملح شرط أن يأكل مع الخبز المنزلي الطازج. |
رد: الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه
مشكوره حبيبتي
|
رد: الباذنجان الأسود والطماطم والفلفل بنوعيه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:03 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.