طاجن البطاطس بلحم الضأن
 

http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/A4l65513.gif

المقادير:
- كيلو جرامان بطاطس مقطعة مكعبات
- مكعبات من لحم الضأن بالعظام
- 2 بصلة كبيرة مقطعة حلقات
- ملح وفلفل اسود وجوزة الطيب
- ملعقة متوسطة سمن
- ثلاث ملاعق متوسطة صلصة طماطم

الطريقة:
-يغسل اللحم جيدا ويتبل بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقطرات من الخل الاحمر لتفكيك أنسجته وسرعة نضجة لإحتوائه على العظام
-يقلب البصل فى السمن ويضاف اليه لتر ماء ومعجون الطماطم و اللحم ويترك حتى ينضج ثلاثة أرباع نضج
-تقطع البطاطس الى مكعبات وتغسل وتضاف للحم
-ترك على نار متوسطة حتى يتم النضج

http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/eGW65513.gif
م/ن

رد: طاجن البطاطس بلحم الضأن
 

رد: طاجن البطاطس بلحم الضأن
 

ابدعتي يالغلا
شكرا لك
سلمت اناملك
مودتي لكي

رد: طاجن البطاطس بلحم الضأن
 

رد: طاجن البطاطس بلحم الضأن