دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
http://photos.azyya.com/store/up2/081211025632ZMBy.jpg
المكونات : حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من البصل٬ مقطّعتان إلى شرائح رقيقة 4 حبات صغيرة الحجم أو 300 غ من الباذنجان 4 حبات صغيرة الحجم أو 400 غ من الكوسا 4 حبات صغيرة الحجم أو 400 غ من البطاطا 4 حبات صغيرة الحجم أو 300 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء مكوّنات الحشوة: 250 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن 4 فصوص من الثوم٬ مسحوقة 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً ½ كوب أو 100 غ من الأرز المصري 1½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ¼ كوب من البقدونس الطازج٬ المفروم 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل٬ مطحون مكوّنات الصلصة: 1 ملعقة طعام من التمر الهندي 1 مكعب من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 1½ كوب أو 375 مل من الماء الساخن طريقة التحضير تُوزّع شرائح البصل في قعر قدر كبيرة. تُغسل وتُجوّف حبات الباذنجان، والكوسى، والبطاطا، والفليفلة الحلوة الخضراء. توضع في وعاء مملوء بالماء للحؤول دون تغيّر لونها. يُمزج لحم الغنم المفروم، مع الثوم، والبصل، والأرز، والكمون والفلفل الأسود، والبقدونس، ومكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. تُصفى الخضار المجوّفة من الماء وتُحشى بمزيج اللحم. تُنسّق في القدر فوق شرحات البصل. يُذوّب التمر الهندي ومكعّب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل في الماء الساخن. تُسكب المرقة فوق الخضار. يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 35 دقيقة أو حتى ينضج الأرز والخضار. توضع الخضار في طبق كبير للتقديم، وتُضاف إليها الصلصلة وتُقدّم. http://photos.azyya.com/store/up2/0811290044195AQl.gif |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
مشكووورة يااا الغااالية
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
احب هاي الاكلة كتير
غير ... بالخلطة العراقية يسلموووووووووو يا قمر |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
ريما72
نورتى موضوعى ياقمر شكرااااااااااااااا |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
اميرة بمملكة الدار
نورتى موضوعى ياقمر شكرااااااااااااااا |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
مومو
نورتى موضوعى ياقمر شكرااااااااااااااا |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
سندوسهـ
نورتى موضوعى ياقمر شكرااااااااااااااا |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
سندوسهـ
نورتى موضوعى ياقمر شكرااااااااااااااا |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
سوسو زين
نورتى موضوعى ياقمر شكرااااااااااااااا |
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
يسلمو
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
حياتي وين السلك؟؟؟؟ هاي مو دولمه عراقيه ناقصه
|
رد: دولما على الطريقة العراقية ... تعجبكم.. حصرى
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:07 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.