|
كفتة بالارز
علي فكرة دي غير كفته الرز اللي بالصوص
المقادير 1\2 كيلو لحمه مفرومه بصله صغنونه مفرومه ناعم رز مسلوق كميه حسب الرغبه بدل البقسماط عشان تمسك اللحمه بقدونس مفروم نعناع ناشف مفروم قرفة رشه بسيطه ملح و فلفل بيضه فحمه الطريقه نخلط المقادير و نعجنها ونصبعها و نحطها في مصفاه و نحط المصفاه علي حمام ماءي و نسيبها بستوي علي البخار و في الاخر نحط فحمه مولعه علي بصلايه او طماطمايه في فويل و نحطها و في وسط المصفاه و عليها معلقه سمنه صغيرة و نغطي عليها شوية تاخد الريحة (و ممكن موضوع الفحمة دة يتعمل قبل التصبيع و العجينه نيه..) و بعدين نضرب البيضه ونحط الكفته فيها و نطلعها نقلبها في زيت بسرعه تاخد لون دهبي و تتقدم و الزيت مايبقاش غزير يا دوب نقلب فيه الكفته لحد مالبيض يستوي و يبقي لونها دهبي و بالهنا و الشفا------------------------- |
رد: كفتة بالارز
تسلم ايديكي
|
رد: كفتة بالارز
مشكوووووووووورة ياااقلبي
|
رد: كفتة بالارز
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
رد: كفتة بالارز
اشكرك من كل قلبي ع هذا الموضوع
انا دائما احب ان يكون جوابي صادق نعم اكتبها من كل قلبي الطيب والصادق |
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:06 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.