معمول بالكيري
 

المقادير
200 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه طريه يعني
200 جرام قشطه انا بستعمل بوك عشان ماعند\يش السايبه
6 حبات جبنه كيري
3 كوب دقيق
رشه ملح مع نص معلقه باكينج بودر


الطريقه
بنضرب بالمضرب الكهربي الزبده الطريه وبعدين نضرب معاها القشطه وبعدين الجبنه الكيري
طبعا المكونات كلها طريه وفي درجه حراره الغرفه
وبعدين نحط الدقيق اللي عاليه رشه الملح والباكينج بودر
ونقلب براحه بلاش نشد حيلنا واحنا بنعجن حجات بسيطه وطبها بنضيف الدقيق كميه صغيره واحده واحده لحد مالعجينه تكون طريه وماتلزقش في الايد

نشكلها بقوالب المعمول ونحطها في فرن سخن اوي ومابتخدش وقت
طبعا انا عندي ماكنه بتعمل شكل المعمول وتسويه ومعاها توستر كمان دي موجوده كتير او هنا
المهم لما يبرد تاكلوه بالهنا والشفا وبيكون طري موت بس ماتسبهوش في الفرن كتير اول مايبدا يغير لونه عشان يكون طري من جوه

رد: معمول بالكيري
 

شكرا لك
ابداع متواصل
تقبلي مروري وردي