ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - دجاج بالفطر و البشاميل و الجبن

جاج بالفطر والبشاميل والجبن

المقادير:
كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات - علبة فطر - 3 كوب صلصة بشاميل - كوب جبن موزاريلا مبروش - ملح - بهارت - كعك مطحون (بقسماط)

الطريقة:
نقلي مكعبات الدجاج بقليل من الزبدة ثم نضع عليه ماء وقليل من الملح والبهارات ونتركه يسلق وبعد ان ينضج ناتي بجاط بيركس نضع طبقة الدجاج ثم نضع طبقة الفطر ثم نضع البشاميل ثم نضع الجبن المبروش ونرش الكعك على الوجه ونبخ الوجه بقليل من الزيت النباتي وتدخل الفرن المتوسط الحرارة الى انا يصبح وجهها ذهبي اللون وعندما تخرج من الفرن تترك قليلا لتتماسك

طريقة البشاميل:
نضع في وعاء الخلاط 5 ملاعق اكل دقيق 3 كاس حليب مكعبان ماجي وملعقتان زبدة يخلطو جيدا ثم يوضعون في وعاء ويرفعو على النار مع التحريك المستمر الى ان تصبح سميكة

وصحة وعافية