دجاج مشوي مع صلصة اللبن الرايب والأعشاب
 

http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/DzP68561.gif

http://az.anazahra.com/admin/uploads...0-10082011.jpg

المقادير
4/1 كوب من زيت الزيتون
ملح وفلفل
2 صدور دجاج (من دون عظم أو جلد)
لصلصة اللبن الرايب والأعشاب
1 ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم
1 ملعقة صغيرة من الشبت المفروم
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة
1 ملعقة صغيرة من بشر الليمون
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
4/1 كوب من اللبن الرّايب
للتقديم: خبز عربي، شرائح طماطم وخيار وأوراق خس

الطريقة
- توضع صدور الدجاج في وعاء عميق، يُضاف الزيت مع التقليب حتى يُغطي الدجاج تماماً، ثم يُتبل بالملح والفلفل.
- تُسخن الشواية وتُوضع صدور الدجاج وتُترك نحو 5 دقائق لكل جهة، حتى تأخذ علامة الشواء ويتم النضج، ثُم تُرفع جانباً.
- تُخلط الأعشاب العطرية، بشر الليمون، زيت الزيتون واللبن الرايب فى وعاء عميق، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يُشق الخبز العربي بطرف سكين حاد ويُفتح مثل الساندويتش، تُوضع طبقة من الخس ثم الخيار وقطع الدجاج ثم شرائح الطماطم، ويُقدم ساندويتش الدجاج مع البطاطا المقلية.
http://www.ahl-alsonah.com/up/upfiles/C1267353.gif

رد: دجاج مشوي مع صلصة اللبن الرايب والأعشاب
 

تسلم ايديكي

رد: دجاج مشوي مع صلصة اللبن الرايب والأعشاب
 

رد: دجاج مشوي مع صلصة اللبن الرايب والأعشاب
 

ابداآاآاآاآاع
شكرا لك
وصفه تشهي
وشرح جميل
لكي اعجابي

رد: دجاج مشوي مع صلصة اللبن الرايب والأعشاب
 

مشكوره حبيبتي