ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)
-   -   حمص باللحمة (https://fashion.azyya.com/276686.html)

احلام شاعرة 08-13-2011 12:01 AM
حمص باللحمة
 
المقادير

  • 500
    جرام
    حمص
    ،حب مسلوق جيدا

  • 75
    جرام
    طحين

  • 4
    ملعقة طعام
    عصير ليمون

  • 100
    جرام
    ثلج


  • ملح
    ،حسب الرغبه


  • كمون
    ،قليل

  • 200
    جرام
    فيليه
    ،غنم مقطعة الى مكعبات صغيرة الحجم

  • 100
    جرام
    زبدة


  • ملح
    ،وبهاردقةحلبية مكسر حسب الرغبة


  • صنوبر
    ،محمص للتزيين
طريقة التحضير
  1. نخلط الحمص مع الثلج في خلاط كهربائي جيدا حتى ينعم نضيف الطحينة بشكل تدريجي ونضيف عصير الليمون مع رشة ملح وكمون بعد ذلك نضع الحمص في البراد ليرتاح لمدة ساعة على الاقل
  2. نحمي الزبدة في مقلاة وننسف اللحمة على نار عالية لمدة 3 دقائق تقريبا نتبل بالملح والدقة نسكبها على وجه الصحن الحمص ونزين بالصنوبر والبقدونس
  3. الكمية تكفي: 5
  4. مدة التحضير:20 دقيقة
  5. مدة الطهي: 5 دقيقة

كن مع الله 08-14-2011 06:58 AM
رد: حمص باللحمة
 
روعة يالغلا
ابداع
شكرا لـ،ــ،ـك
تقبلي مروري


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:55 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0