عرقسوس
 

1\2 كوب عرقسوس ناشف
1\2 معلقه بيكربونات الصودا
1 كوب ماء
5 اكواب ماء للاضافه

نجيب العرقسوس و نحط عليه البيكربونات و نقلب كويس و نحطلهم كوبايه الميه لحد ما يعمل عجينه و نحطه في شاشه كبيرة او فوطه نضيفه و نقفل عليهم و نربطهم كويس و نحطه في وعاء كبير و نضيف ال 5 كوبايات الميه و نحطه في التلاجة 5 ساعات تقريبا و كل شويه نحرك الشاشه في الميه
عصير المانجو بالأيس كريم
نحضر عصير المانجو في الخلاط مع السكر و الماء طبعا و نضيف عليه ايس كريم مانجو ليعطيه كثافه و نخلطه و نوزع في الأكواب او الكاسات و نضيف علي الوش ايس كريم فانيليا و مانجو و نجمله ببعض
الفستق المطحون
بيكون ساقع و منعش خاصة في حر الصيف الجامد جدا