١. نسلق الدجاج لمده نصف ساعة، نضيف له القرفة، الهيل والقرنفل.
٢. نقطع البصل شرائح صغيرة والفلفل شرائح صغيرة، نفرم البقدونس والكزبرة.
٣. عند نضوج الدجاج، ننزع اللحم عن العظم، نقطع الدجاج شرائح أو قطع صغيرة.
٤. نضع مقلاة على النار، نضع القليل من زيت النباتي، نضع الدجاج حتى يتحمر ثم نضع البصل، الفلفل، البقدونس، الملح والفلفل الاسود، نقلب ثم نتركه حتى يستوي الدجاج.
٥. نجهز خبز شامي، نفتحه ثم نضع المايونيز، الكاتشب والشاورما ثم نلفه، نضعه بورق الشاورما ونقدمه
٦. مع العصير الطازج.