ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - المائدة الجزائرية الرماضانية

بما اننا من اجناس مختلفة فلمادا لا نكتب مواضيعا تبين اجناسنا لهدا ان اكتب موضوع
//////////////////////////////المائدة الجزائرية الرماضانية //////////////

نفتتح مائدتنا بتمر شهي كما في السنة ثم بشوربة الفريك الشهية اما بعد دلك يكون الطبج الثاني و دلك سيكون حسب دوق ربت البيت مع البوراك و اخيرا عند الانتهاء من الافطار ناكل طبق طاجين عين بقرة و اليكم الوصفات

الشوربة
1حبة بصل
1حبة طماطم كبيرة
1/2 حبة فلفل حار
قليل من البقدونس
بهارات مشكلة*كزبرة/فلفل اسود*
زيت
لحم مقطع مربعات
فريك *قمح مطحون*
طريقة التحضير
نفرم بالخلاط البصل.طماطم.الفلفل.البقدونس.
نضع في قدر الخليط1.البهارات.الملح.زيت.الل حم
نضعها على النار حتى تصبح كالصوص ثم نضيف الفريك
و نضعها تنضج
بعد النضج تقدم في les bolle و توضع فوقها قليل بقدونس و الفلفل المقطع مربعات
البوراك
10اوراق ديول
كمية لحم مفروم
1حبة طماطم
1فلفل
زيتون اخضر
جبن الطلي
3حبات متوسطة بطاطا مفلية
طريقة التحضير
يشوح اللحم المفروم على النار في الزبدة مع الملح و الفلفل الاسود
و الطماطم المقشرة و المقطعة و الفلفل كدلك
و الزيتون
تهرس البطاطا المغلية
تخلط مع اللحم
و الجبن
و تحشى بها الديول
و تقلى و تقدم مع الليمون
و ادا كان عندكم اي استفسار فراسلوني على الايمايل
:11_1_212[1]: