ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صفيحة نابلسية بالصور

المقادير:

نصف كغ من الطحين متعدد الإستعمالات
بيضة
كوب ماء
رشة ملح
زيت ذرة

الطريقة:

نعجن المقادير جيدا ثم نقطعها طابات و ننقعها بالزيت نصف ساعة

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004855Hafl.jpg

الحشوة:
ثلاث بصلات مفرومين ناعم
ربع كوب من الصنوبر المحمر
ربع كوب دبس رمان - ملعقة ملح - ملعقة سبع بهارات
نصف كغ من اللحمة المفرومة
ملعقتين من الزيت أو السمن
ربع باقة من البقدونس المفروم ناعم

الطريقة:

ندبل البصل بالزيت أو السمن ثم نضيف اللحمة و الملح و البهارات و نحرك حتى تستوي اللحمة
ثم نضيف الصنوبر و البقدونس و نقلب دقيقتين و نطفي النار و نضيف دبس الرمان ونقلب و تبرد

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004855yCGY.jpg

ندهن الطاولة بالزيت
نرق كل طابة من العجين على الطاولة مع بل العجين بالزيت

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004856Qgl3.jpg

نضع الحشوة على طرف العجين و نلفها مع دهنها بالزيت

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004857lw7c.jpg

ثم نضعها في صينية و نضعها في الفرن الحامي و شغال من فوق و تحت حتى تحمر

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004857B5jj.jpg

ثم تقدم ساخنة وبلهنا والعافيه

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004858KiLL.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004859yN4O.gif
مع تحياتي اختكم مهوي http://photos.azyya.com/store/up2/081217004859yN4O.gif

http://photos.azyya.com/store/up2/081217004859yN4O.gif