ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقة المتبل بالباذنجان وبالصور

متبل باذنجان غير شكل..يالله بسم الله نبدا:
حبة باذنجان نخرمها بالشوكة و نشويها بالفرن و بعدين بنطلعها

http://www./up/File/1151960581.jpg

توضع في ماء بارد عشان التقشير يصير اسهل
http://www./up/File/1151960663.jpg
نزيل القشر مع عدم ازالة الراس..يعني تمسكي الراس و تقشري بايديك
http://www./up/File/1151960743.jpg

نفتحها و نشوف...و طبعا نظفي من البذر قد ما فيك

http://www./up/File/1151960808.jpg
توضع في صحن بلاستيك و ندقها بمدقة ..يعني نهرسها..طبعا بنكون شلنا الراس

http://www./up/File/1151960937.jpg

و الان نضيف فص ثوم مدقوق..ملعقة كبيرة طحينة..معلقة كبيرة لبن زبادي..ملح و عصير ليمونة.

http://www./up/File/1151960971.jpg

نخلطهم جيدا مع الباذنجان و ندق مرة ثانية حتى يمتزجوا جيداً

http://www./up/File/1151961024.jpg

نفردها بصحنين صغار او صحن كبير و نرش عليها زيت زيتون

http://www./up/File/1151961055.jpg

وصحتين على قلبكم