ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اولا
كل عام وانتم بخير وعيدكم مبارك
ثانيا
بمناسبة عيد الفطر جبت لكم طريقة عمل المعمول الطري
جدا لذيذ وطري
واتمنى تجربوه صدقوني ماراح تندموا
المقادير :
2 كوب + ربع الكوب دقيق فاخر
ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم
ثلاثة ارباع كوب قشطة
ثلاثة ارباع كوب سمن فارم
2 صفار بيض
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
الحشو :
ثلاثة ارباع كوب تمر منزوع النواة
1 ملعقة كبيرة سمن فارم
1 ملعقة كبيرة حليب
1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم جدا جدا

الطريقة :
تخلط بالترتيب المقادير التاليه ::
السمن .. حتى يصبح هشا
ثم يضاف السكر عليه ثم صفار البيض الواحدة تلو الاخرى ثم القشطة ثم الفانيليا ثم البيكينج بودر ثم الدقيق
حتى تتكون عجينه هشه وتغطى وتترك لترتاح مدة نصف ساعة
تخلط مقادير الحشوة مع بعضها البعض
تأخذ العجينه وتقسم لكرات وتحشى بالتمر وتشكل بأداة تشكيل المعمول
وترص في صينيه وتدخل لفرن متوسط مائل الى الإنخفاض في درجة الحرارة حت تحمر من الأسفل
ثم تحمر من الأعلى وتترك لتبرد
وبالهناء والشفاء