خبز نان بالسمسم للافطار
 

المقادير:
٢ م-ص خميرة
٢ م-ك ماء دافئ
١ م-ص خميرة
١٥٠ جرام زبادي او روب
ربع م-ص سكر
١٥٠ جرام حليب دافئ
٢ م-ك زبدة مدابة


للتزيين:

١ م-ك سمسم
2 م-ك زبدة مدابة
الطريقة:
طريقه عمل خبز نان بالسمسم للافطار

يتم خلط الخميرة + السكر + الماء

و تترك العجينة لمدة 15 دقيقة في مكان دافي

ثم يخلط الطحين ( الدقيق ) + الملح + خليط الخميرة + الحليب + الزبادي + الزبدة المذابة

و تعجن جيدا لمدة 10دقائق و توضع في مكان دافئ لمدة ساعة

ثم تقطع عجينة خبز نان الب قطع صغيرة و تشكل علي شكل اقراص

و يوضع قرص الخبز في صينية الخبز الدافئة

و تخبز صينيه خبز نان بالسمسم في فرن على حرارة 240م لمدة 10دقائق

ثم ترش صينيه خبز نان بالسمسم بعد خروجها من الفرن

و يقدم خبز نان بالسمسم

و بالهناء و الشفاء

رد: خبز نان بالسمسم للافطار