دجاج فوق طبق ساخن
دجاج فوق طبق ساخن
http://www.chefosama.com/adminpanel/...humbs/KIDS.jpg http://www.chefosama.com/adminpanel/...1267518788.jpg المقادير الطبق الساخن أو الـ Sizzling plate، هو نوع طبق خاص مصنوع من الألمونيوم، يوضع في الفرن ليُصبح ساخناً، ثم يُقدم عليه أصناف معينة من اللحوم أو الدجاج (مثل الفاهيتا أو الشاورما) فتظل ساخنة وقت أطول، كما توجد أنواع أسطح أخرى مصنوعة من حجر الصوّان لنفس الغرض. 1/2 كيلو دجاج، شرائح رفيعة 1 بصل، شرائح رفيعة 2 فص ثوم، شرائح رفيعة 1/2 فلفل رومي أخضر، شرائح رفيعة 1/2 فلفل رومي أحمر، شرائح رفيعة 1/2 ملعقة كبيرة كمون مطحون 1/2 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة ملح وفلفل شطة ناعمة (اختياري) الطريقة - يوضع الطبق الألمونيوم أو الحجر الصوّان في الفرن. - تُسخن مقلاة كبيرة (يُفضل تلك المصنوعة من حديد الزهر، وسميكة القاع)، على نار عالية. - تُخلط جميع المكونات عدا الملح والفلفل والشطة، في وعاء عميق. - يُضاف الخليط إلى المقلاة مع التقليب المستمر، حتى تمام نُضج الدجاج. - يُتبل الدجاج بالملح والفلفل والشطة مع التقليب. - يوضع الدجاج في طبق التقديم الساخن، ويُقدم في الحال. |
رد: دجاج فوق طبق ساخن
مشكوره حبيبتي
|
رد: دجاج فوق طبق ساخن
مشکووووره ياقمر
|
رد: دجاج فوق طبق ساخن
مشكووووووووره
|
رد: دجاج فوق طبق ساخن
http://files2.fatakat.com/2011/8/13138308971433.gif ابداع يالغلا وصفة جميلة شكرا لـ،ــ،ـك تقبلي مروري http://sl.glitter-graphics.net/pub/1...xxi3xzrt5m.gif |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:23 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.