ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- مقادير العجينة -

- نصف كيلو دقيق من النوع الممتاز - صفار بيضة

- 2 ملاعق كبيرة زبدة دائبة -رشة ملح - ماء الزهر لجمع العجين

نجمع العناصر كلها ونضيف ماء الزهر شيئا فشيئا حتى تجمع العجينة

ندلكها جيدا حتى نحصل على عجين متجانس مثل الشكل الذي بالصورة

http://img543.imageshack.us/img543/4919/57497973.jpg

-حشوة التمر -

عجينة التمر - راس ملعقة صغيرة قرنفل مدقوق - نص ملعقة صغيرة قرفة

2 ملاعق كبار زبدة دائبة - قطرات من روح الزهر

نخلطها جيدا حتى تنسجم

http://img638.imageshack.us/img638/7392/86402600.jpg
نمددالعجينةبالالةاو بالمدلك حتى يصبح سمكها رقيقا ونقطعها مربعات
نحشوها بأصابع التمر ونعطيها شكل هلال
مثل الصورة

http://img69.imageshack.us/img69/69/77432673.jpg
ندخلها للفرن تكون النار خفيفة حتى تنضج ويبقى لونها أبيض

نخرجها من الفرن نتركها تبرد ثم نٌُقلبها في السكر الصقيل

هذا شكلها بعد النضج

http://img824.imageshack.us/img824/3832/76368427.jpg