| ღ<نـدى الـعــمـر>ღ |
09-06-2011 11:42 PM |
بسكويت
كيلو دقيق نص كيلو زبده صفرا 250 جرام سكر بودره و5 بيضات معلقه نشادر ومعلقه فانيليا ومعلقه بيكنج بودر وزره ملح كوب لبن حوالى 100 مللي يعنى ممكن متستخدميش نشادر ويكفى البيكنج بودر وممكن تحطى بشر برتقال وممكن استبدال اللبن بعصير برتقال الطريقه تضربى الزبده فى درجه الحراره الغرفه بالمضرب وتضيفى السكر وتستمرى لغايه مايبقى هش وتضيفى بيضه بيضه والفانيليا وتفضلى تضربى وبعد كده اللبن والدقيق والبيكنج وتعجنى باييدك مش بالمضرب وتسيبى العجينه ترتاح ساعه وتشكيليها . انصحك بالمكنه بتاعت البسكوت لو انتى فى السعوديه مش موجوده انا عملته بقمع بتاع الكريمه . بيتسوى على حراره 180 لمده 20 دقيقه وحسب فرنك بقى ياقمر
|
