طريقة عمل لازانيا رول
 

المقادير:12 شريحةلازانيا 2 كوبجبنة ريكوتا 2 كوبجبنة موزيرلا مبشورة عدد 1بيضة 1 ملعقةبقدونس ناشف 200 جراملحم مفروم 1 ثمرةبصل مقطعة 2 فصثوم مدقوق مقدارصلصة مارينارا التحضير:ادهني صينية الخبز بالزبدة
حمي الفرن على درجة 375 فالطبخ: 1- اسلقي اللازانيا.
2- في طبق متوسط اخلطي جبنة الريكوتا وكوب من الموزيرلا والبيضة والبقدونس الناشف وضعيهم جانبا.
3- في مقلاة كبيرة اطبخي اللحم المفروم والبصل والثوم لحد الاستواء نشفي الدهن.
4- ضعي 2/1 كوب من صلصة المارينارا في الصينية التي ستوضع بالفرن ووزعيه بالتساوي على الصينية.
5- على طاولة المطبخ افردي اللازانيا المسلوقة وضعي 3 ملاعق من الخليط الاجبان عليها ثم ضعي اللحمة ثم لفيها ثم ضعيها في صينية الفرن وهكذا حتى تنتهي كمية اللازانيا.
6- بعد ان ترصي اللازانيا رشيها بالمارينارا والباقي من جبن الموزيرلا
7- غطيها بالقصدير مع مراعاة ان لايلتصق القصدير باللازانيا وضعيها بالفرن لمدة 15 دقيقة
8- ازيلي القصدير ثم حمريها لمدة 10 دقائق في الشواية.