طريقة عمل العيشو الفينو
 

المقادير:1/2 1 كيلودقيق 1/2 1 فنجانزيت 2 ملعقة كبيرةخميرة فوريه 1/4 كوبسكر ملعقة صغيرةملح مقدارماء للعجن التحضير:تعجن المقادير جيدا
تترك تخمر لمدة ساعه
بعد الخمير تكور وتترك ترتاح 5 دقائق
تفرد قرص العجين على شكل دائرة ثم تلف الدائرة على شكل الفينو الطبخ: تخبز فى فرن 180 درجه لمدة عشر دقائق
فور خروج الفينو يغطى بفوطه نظيفه ملاحظات:يجب عند تشغيل الفرن يكون على نار عاليه لمدة عشر دقائق ثم تهدى النار الى 180