طريقة عمل جزر مقلى
 

عدد 4جزر كبير 1 ثمرة كبيرةبطاطس عدد 1صفار بيضة مقدارملح وقرفة وبابريكا 2 ملعقة كبيرةبقسماط مقداربيض وبقسماط وزيت مقداربقدونس للتجميل التحضير:يسلق الجزر مع البطاطس
يهرسوا معا ويوضع عليهم صفار البيضه+التوابل+ملعقتى البقسماطالطبخ: يشكل على شكل الجزرة ويوضع بالثلاجه 15 ق
يقلب بالبيض والبقسماط ويوضع بالثلاجه 15 ق
ويقلى فى زيت غزير
نضع به عيدان البقدونس كانها راس الجزرة ملاحظات:من الممكن اضافة اى شىء تحبينه للخلطه مثل الجبن
او اللحم المفروم المعصج