طريقة عمل مسخن لبناني
 

المقادير:4 قطعصدور دجاج 1 ثمرة كبيرةبصل 3 فصوصثوم مقداردبس الرمان وسماق مقدارخبز لبناني كبير مقدارملح وفلفل أسود مقدارزيت زيتون التحضير:1- تقطع صدور الدجاج شرائح رفيعة مثل الشاورما.
2- يقطع البصل والثوم شرائح.
3- يفصل وجه رغيف الخبز عن قعره.الطبخ: 1- يشوح البصل في قليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم ثم صدور الدجاج وجميع التوابل.
2- يقلب الخليط على النار لمدة 15 دقيقة.
3- يفرد راق الخبز ويوضع في منتصفه من خليط الدجاج ويلف عليه جيدا ثم تقطع الأطراف ويقطع هذا الرول لثلاث قطع متوسطة الحجم.
4- ترص القطع في صينية فيها زيت زيتون ثم يصب عليهم كمية كبيرة جدا من زيت الزيتون ويوضع في الفرن تحت الشواية حتى يحمر ويقدم ساخنا مع سلطة الزبادي بالنعناع.

رد: طريقة عمل مسخن لبناني
 

مشكوره حبيبتي

رد: طريقة عمل مسخن لبناني
 

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

رد: طريقة عمل مسخن لبناني
 

رد: طريقة عمل مسخن لبناني
 

تســـلمين تقبلي مروري