ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - طريقة عمل طريقة عمل المايونيز

عدد 3صفار بيض 1/2 ملعقة صغيرةفلفل اْبيض مطحون ملعقة صغيرةعصير ليمون اْو خل 1/2 1 كوبزيت نباتى ملعقة صغيرةملح التحضير:يتبل صفار البيض بالملح والفلفل ونصف عصير الليمون اْو الخل.الطبخ: يخفق الصفار بالمضرب الكهربائى على سرعة متوسطة ويضاف الزيت تدريجيا ملعقة ملعقة وعندما يصبح المايونيز سميكا يضاف المتبقى من عصير الليمون اْوالخل ثم يضاف باقى الزيت مع الإستمرار فى الخفق. ملاحظات:للحصول على نكهة الثوم والزعفران والليمون فى المايونيز يسخن عصير الليمون قليلا ويضاف إليه الزعفران ويترك جانبا حتى يصبح لونه برتقالى ويضاف التوم المفرى الى الزعفران ثم المايونيز ويدمجوا جيداااااا