سلطة الشمندر بالزبادي و الطحينة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1882631678.gif
المقادير 1 كيلو بنجر (شمندر) 2/1 كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة طحينة سائله 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم 2/1 كوب عصير برتقال 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح و فلفل نعناع طازج مفروم للتزيين الطريقة - يُغسل البنجر (الشمندر) و يُوضع في ماء بارد على نار متوسطة ، و يُطهى لمدة 45 دقيقة أو إلى أن ينضج حسب حجمه - يُصفى من الماء و يُترك حتى يبرد ثم يُقشر. - يُقطع البنجر إلى مكعبات كبيرة و يُترك جانباً. - يُخلط الزبادي مع الطحينة ثم يُضاف النعناع ، الزعتر ، عصير البرتقال ، عصير الليمون وتُقلّب المكونات ثم تُتبل بالملح و الفلفل. - يُضاف الخليط السابق إلى البنجر و يُقلب ، يُترك الخليط حتى يتجانس و يمتص البنجر نكهة باقي المحتويات. - يُترك الخليط في الثلاجة حتى تتجانس المواد لبضع ساعات. - تُوضع سلطة البنجر في طبق التقديم و تُزين بالنعناع المفروم. - يمكن أن تقدم مع سلطة الزبادي أو سلطة الطحينة. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2b0eb6b7b1.gif |
رد: سلطة الشمندر بالزبادي و الطحينة
يسلمو
|
رد: سلطة الشمندر بالزبادي و الطحينة
مشكوره غلاتي
|
رد: سلطة الشمندر بالزبادي و الطحينة
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:54 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.