ساندوتش الكباب خطوة بخطوة :":":"مميز ""::":"
 

من مشرفات القسم



http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif
كن مع الله






اليكم سندويشات كباب خطوه خطوه
وان شاء الله تنال القبول
المقادير لعمل الخبز

3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized


الحشو :

عباره عن
كباب

دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي


http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ

[IMG]http://www.yabdoo.com/gallery/watch.php?
f=VRydgWm6Nx&showSize=resized[/IMG]

وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

ثم نلفه وهذا شكلة النهائي

http://www.yabdoo.com/gallery/watch....owSize=resized

منقووووول لعيونكم
وبالعافية على قلوبكم:11_1_122[1]:

رد: ساندوتش الكباب خطوة بخطوة
 

مشكورة

رد: ساندوتش الكباب خطوة بخطوة
 

يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

رد: ساندوتش الكباب خطوة بخطوة
 

طبق مميز حييييييييييياتي

رد: ساندوتش الكباب خطوة بخطوة :":":"مميز ""::":"