خبز بالجبن الأصفر
http://www.chefosama.com/adminpanel/...1280986539.jpg
ال<H3>المقادير 2 كوب دقيق طريقة</H3>1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة 2/3 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زبد للدهن 1 صفار بيض 1 ملعقة كبيرة ماء للحشو 2 كوب جبن شيدر مبشور 1 كوب جبن منستر مكعبات 1 بيض 1 ملعقة كبيرة زبد • يدهن 4 قوالب مافن أو (Popover). • بنخل الدقيق مع الملح في وعاء، وتضاف الخميرة والحليب والزبد. • يعجن علي سطح مرشوش بالدقيق حتي ينعم ويصبح مطاطي. • يوضع في وعاء مدهون بالزيت، يغطى ويترك ليختمر حوالي 1 - 2/1 1 ساعة • يخلط الجبن مع البيض والزبد ويتبل بالملح والفلفل • يضغط علي العجينة بقبضة اليد ويقلب علي سطح مرشوش بالدقيق ويعجن • يقسم إلي أربع أجزاء ويفرد إلي دوائر • توضع الدوائر في القالب ويقسم الحشو • يلم العجين ويشكل علي هيئة بؤجة • يغطى ببلاستيك مدهون بالزيت ويترك ليختمر لمدة 30 دقيقة • يسخن الفرن علي درجة حرارة (180-350) مئوية • يخلط الماء والصفار ويدهن سطح العجين • يخبز لمدة 30 دقيقة حتي يصبح ذهبيا • يترك ليبرد قليلا ويقدم دافئ يمكن! اسبدال أو تنويع الجبن مثل شيدر جبن ماعز أو فبتا مع قليل من النعناع |
رد: خبز بالجبن الأصفر
تسلم ايديكي
|
رد: خبز بالجبن الأصفر
مشكوره حبيبتي
|
رد: خبز بالجبن الأصفر
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة ابداع متجدد تقبلي مروري وردي |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:36 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.