ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   ساندويتشات و معجنات (https://fashion.azyya.com/26)
-   -   رغيف السيد (https://fashion.azyya.com/290457.html)

احلام شاعرة 09-15-2011 07:10 AM

رغيف السيد
 
http://www.chefosama.com/adminpanel/...1251528427.jpg


المقادير


1 ملعقة كبيرة خميرة كيماوية 1/4 1 كوب ماء دافئ 1/2 3 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون للحشو 1 كوب جبن موتزريلا مبشور 1/4 كيلو بسطرمة أو لحم مجفف مقطع عيداناً 4 عود من الزعتر الطازج




الطريقة


تُذاب الخميرة في 4/1 كوب ماء وتُترك لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل. - يُخلط الدقيق والملح ثم تضاف الخميرة والماء والزيت وتُعجن باليد حتى تتجانس المواد تماماً و تصير كتلة واحدة ناعمة ملساء. - يُوضع العجين في مكان دافئ نسبياً ويُغطى لمدة 2/11 ساعة حتى يختمر أو يتضاعف حجمه. - يُقطع العجين إلى أحجام متوسطة، ثم يمد إلى دوائر ويُعمل بداخلها خليط الجبن والبسطرمة والزعتر - تُقفل الدائرة بإحكام لتصبح نصف دائرة، ثم يصنع بها بعض الثقوب من أعلى. - يُرش الصاج بقليل من الدقيق ويُوضع الرغيف فوقه ويترك بعد تغطيته بقطعة قماش لمدة ساعة حتى يختمر. - يُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينضج. يُمكن أن يدهن العجين ببيض مخفوق أو ماء قبل خبزه.

مملكة النحل 09-15-2011 08:34 AM

رد: رغيف السيد
 
مشكوره حبيبتي

كن مع الله 09-15-2011 02:56 PM

رد: رغيف السيد
 
يسلمو على الابداع
وصفة جميلة
ابداع متجدد
تقبلي مروري وردي

قلب ناعم 09-19-2011 06:46 AM

رد: رغيف السيد
 
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...u8hNdw6DG8SVom

•°o.O ڪـبريآآآآآآئي O.o°• 12-22-2011 09:20 PM

رد: رغيف السيد
 
http://up.lm3a.net/uploads/89061253d1.gif


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:15 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2019 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0