تشـدر تشيـز كب كيك /////&مميز /////&
من مشرفات القسم http://ube.azyya.com/uploads/09122922542744.gif كن مع الله http://www.up12.net/images/hyk350elc20wdcf1fgv.gif مررررررررررره لذيذ مع الشاهي طعمه خيااااااالي عجينته تختلف عن عجينة الفطاير لانها تطلع انشف شوي وماتنفش كثير وطعمها خطير طريقته الاصليه عباره عن انه تفردين نصف مقدار العجينه بعدين تحطين الحشوه بعدين باقي العجينه وهذي اصلحها لما نكون لحالنا ، بس للتقديم اصلحه بشكل كب كيك http://www.up12.net/images/kp0pdgnuvimy5zl700t.jpg مقـاديـر العجينـه :: كوبين دقيق 4 ملاعق كبار حليب بودره 2 ملعقتين كبار خميره بيضه 2 ملعقتين صغار سكر ذره ملح 2 فنجانين قهوه زيت ثلثين كوب ماء تقريبا الطـريقـه :: طريقتي دائما بالعجن : اخلطي كل المقادير عدا الدقيق بالخلاط بعدين اضيفيهم عالدقيق واعجني واذا احتجتي زيادة دقيق او ماء زيدي لحد ماتطلع معك عجينه متماسكه بتلاحظين قوامها لين شوي اخف من عجينة الفطاير وبتشوفين يدك كلها زيت لانها دهنيه تطلع وغطيها واتركيها تخمر مدة ساعه ،، http://www.up12.net/images/8ykyfkh5nlwusa2t4mc0.jpg الحشـوه :: جبن كرافت تشدر مبشور فلفل رومي ملون مقطع مربعات شرائح زيتون اسود واخضر اخلطيهم مع بعض ادهني قوالب الكب كيك بالزيت وسخني الفرن على درجة حرارة 375 اقطعي قطعه صغيره من العجينه وافرديها بيدينك وهي بكفك حطي بوسطها من الحشوه وكثري راح تلاحظين كيف العجينه مو متماسكه مره سكريها زين وحطيها فقوالب الكب كيك وادهنيها ببيض ورشي سمسم ودخليها الفرن حتى تتحمر من تحت وحمريها من فوق واذا طلعت غطيهم بفوطه حتى تلين شوي وعليكم بالعاااااااااااااااافيه http://www.up12.net/images/jn2ppsd0ra9wr2xzm8f.gif |
رد: تشـدر تشيـز كب كيك
ابدعتي يالغلا
شكرا لك سلمت اناملك مودتي لكي |
رد: تشـدر تشيـز كب كيك /////&مميز /////&
فكره جديده تسلمى حبيبتي
|
رد: تشـدر تشيـز كب كيك /////&مميز /////&
يمي يمي يمي يم يمي
تسسسسسسسسلمي كلك ذوق |
رد: تشـدر تشيـز كب كيك /////&مميز /////&
مششششششششششششششششكوره فكره جديده ومبدعه
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:33 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.