http://farm3.static.flickr.com/2585/...ba3717ceff.jpg



كيكة التفاح والايس كريم


المكونات


4 تفاحات ، مقشر ،
محفور ، وقطع إلى ست قطع متساوية

60 جرام زبدة

¾ كوب سكر



مكونات العحينة

1 كوب زبدة
كوب سكر ⅔
1 ملعقة صغيرة فانيلا


2 بيضة كبيرة كاملة
نصف كوب صور كريم

نصف كوب
طحين لجميع الأغراض

نصف ملعقة شاي مسحوق الخميرة

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة شاي القرفة

التفاح ، مقشر ، محفور ومقطع صغير

الطريقة :

نضع الزبدة فى الطاسة ( مقلاه عميقة )

http://farm4.static.flickr.com/3468/...072e10ebdc.jpg


نقشر التفاح ويقور


http://farm3.static.flickr.com/2536/...ae6950ef95.jpg




http://farm3.static.flickr.com/2643/...f78ec3ae72.jpg



نضيف على الذبدة 3 / 4
كوب سكر أبيض



http://farm3.static.flickr.com/2626/...16a97c7e19.jpg








http://farm4.static.flickr.com/3508/...f78a08db33.jpg


يوزع السكر فى جميع الآنحاء


ثم وضع
التفاح في الطاسة بهذا الشكل على نار هادئة

ويترك على نار هادئة حتى لايحترق السكر


http://farm3.static.flickr.com/2589/...1057df4649.jpg



عمل الكيك :

في وعاء
خلط الدقيق ، ومسحوق الخميرة والملح والقرفة.

ويخلط ويترك جانبا


الآن ، في وعاء خلاط كهربائي ، والجمع بين الزبدة والسكر ثم إضافة الفانيليا.



http://farm3.static.flickr.com/2433/...1163e15392.jpg

ثم نضع البيض


ويضرب حتى التجانس

http://farm4.static.flickr.com/3509/...91d549522c.jpg


ثم نضع صور كريم


http://farm3.static.flickr.com/2561/...f71c8613e1.jpg


ثم الدقيق ويعجن حتى التجانس



http://farm3.static.flickr.com/2507/...fc6dcc2eed.jpg

ثم نقطع تفاح بهذا الشكل



http://farm4.static.flickr.com/3464/...ee7b603923.jpg

نرميها داخل الخليط ويقلب بالمعلقة

نرجع للسكر حتى يكون باللون البنى نضيف خليط الكيك


http://farm3.static.flickr.com/2577/...8ef4d16679.jpg



ممكن استخدام اسبتيول لفرد العجين


http://farm3.static.flickr.com/2670/...d2ac5058e6.jpg






http://farm4.static.flickr.com/3429/...88f7b7812b.jpg





ثم تخبز في الفرن وخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة
دة شكلها بعد الخبز






http://farm4.static.flickr.com/3446/...48a9235432.jpg




وتقلب



http://farm3.static.flickr.com/2469/...40fbb4d2b0.jpg



http://farm3.static.flickr.com/2654/...ce4da69960.jpg


تقدم مع الأيس كريم